Corton Charlemagne Grand Cru
Le Charlemagne

Maldant-Pauvelot Collection - Blanc

Corton Charlemagne Grand Cru Le Charlemagne

100% Chardonnay

Plantée en 1950, cette parcelle est exposée plein sud sur la montagne de Corton à 320m d’altitude ; sols marneux de couleur jaunâtre produits par dégradation de la roche-mère. La parcelle est ‘Le Charlemagne’, au coeur de l’appellation.

Pressurage à l’abri de l’air, sous gaz carbonique afin de préserver les précurseurs d’arômes. Fermentation en fûts de chêne pendant 16 mois. Bâtonnage léger. Filtration tangentielle à l’embouteillage.

Robe : Aux reflets d’or pale, limpide et brillant, ornés de vert dans sa jeunesse. Nez : Ample et généreux, tonalités beurrées, pomme au four, agrumes. Bouche : Opulence ronde en bouche, superbe structure et belle longueur, un vin promis à l’excellence.